No es una moda, por suerte, sino una tendencia que apuesta a cuidar y preocuparse por el medio ambiente. Afortunadamente, esta tendencia es aceptada cada día más por la sociedad y se vuelve más popular. Lo cierto es que no es sólo una tendencia , pues si no cuidamos nuestro planeta, cada vez serán menos los recursos naturales que tendremos y no podremos disfrutarlos.
Dentro de esta corriente medioambiental, la industria hotelera que lucra de atractivos turísticos que son mayoritariamente recursos naturales, por lo que en la actualidad son cada día más los hoteles que se interesan en impactar el ambiente de la menor forma posible. Por fortuna, los turistas son cada día más conscientes y buscan instalaciones hoteleras que respeten su entorno.
Los visitantes desean quedarse en sitios con energías renovables, consumo responsable de agua, que respeten la cultura local y que utilicen materiales reciclables. Es por eso que hoy te traemos una lista de hoteles amigables con el medio ambiente:
1. Hotel Xixim, México
Con temática maya, Xixim está localizado en una playa de arena blanca que pertenece a la biósfera de Celestú, en el estado de Yucatán. El área se caracteriza por la extensa cantidad de vida silvestre que la rodea. Tortugas, flamencos, monos, jaguares y osos hormigueros son algunos de los animales que se pueden observar en los alrededores. Este hotel tiene un sistema para manejar los desechos orgánicos que no contamina el suelo. Las hortalizas que se consumen allí son cultivadas en huertas del mismo lugar. Los abonos utilizados para estas salen delos desechos mencionados antes, los cuales pasan por un proceso natural que los convierte en abono de excelente calidad.
2. Bardessono, Valle de Napa, California
Su principal objetivo es reducir a la mitad el uso de energía no renovable en comparación a otros hospedajes. Este lugar tiene instalados paneles solares en su techo, los cuales permiten que la mayor parte de la energía utilizada sea solar. El agua que usan tanto para irrigar como para el sistema de calderas de la calefacción y aire acondicionado es extraída de pozos. Aparte de todo, fue cuidadosamente diseñado para que los vidrios de las ventanas dejen entrar los rayos solares cuando hace frío y, al mismo tiempo, creen una pantalla que no permita que la habitación se caliente en temporada de verano. Tiene sensores que se apagan y encienden con el movimiento, lo que permite ahorrar agua y electricidad, y los productos que utilizan en sus restaurantes son solo de productores locales, lo cual fomenta el desarrollo sostenible.
3. Finca Rosa Blanca, Costa Rica
Este hotel familiar está ubicado en Santa Bárbara, Costa Rica y está sumamente comprometido con el medio ambiente y su comunidad. Se encuentra asociado al programa de Sostenibilidad Turística de ese país, y actualmente tiene el 100 % de calificaciones positivas.
Este hotel cuenta con una finca cafetalera orgánica, así como un plan de reciclaje y regeneración. Desde el comienzo de esta iniciativa, se han sembrado en el complejo más de siete mil árboles nativos. Pero su visión no termina ahí, ya que el total de sus empleados son habitantes del lugar que ellos mismos han ayudado con educación y capacitación en diferentes áreas. Aparte de todo, promueve programas en la comunidad para mejorar la calidad del agua y de la salud.
4. Whitepod Resort, Alpes Suizos
Ubicado en Los Alpes, este resort brinda una experiencia totalmente diferente al resto. Está compuesto por carpas blancas de alta tecnología llamadas “Pods” o domos. Estos se ubican sobre plataformas de madera, y cada uno tiene su propio baño con mirador privado, su propia estufa solar y está conectado a un manantial de agua que los huéspedes pueden recolectar. Caminatas, senderismo y esquí son algunas de las actividades que se pueden realizar en la zona, mientras obtienes una espectacular vista del Lago de Ginebra, aunque el resort invita al descanso por su paz y tranquilidad.
Los pods se mezclan a la perfección con la nieve, y cuentan con sistemas ecológicos de luz y ventilación que los hacen frescos en verano y cálidos en invierno. Además, solo se utilizan productos locales para cocinar los platillos que se ofrecen en este complejo.
5. Laguna Lodge, Guatemala
Este complejo turístico ubicado a orillas del lago de Atitlán, en Guatemala, tiene paneles de energía solar ubicados en la cima de la reserva natural, los que proveen energía para alimentar la torre de Internet, iluminación del jardín, luces de seguridad, entre otros servicios. La bomba de agua también se alimenta con luz solar, y la ventilación es natural, lo que se logra gracias a las ventanas y techos altos. Tienen programas para la conservación de agua, manejo de desechos y protección de la flora y fauna. Las actividades deportivas son de muy bajo impacto y los empleados deben llegar a trabajar a pie o en lanchas comunitarias.
6. Inkaterra Reserva Amazónica, Perú
Se ubica frente al río Madre de Dios, muy cerca de Machu Picchu. Es un hospedaje de lujo que tiene 35 cabañas hechas con materiales nativos, además de un diseño que es amigable con el ambiente. En 2013, este sitio fue elegido por National Geographic Travelers como uno de los 25 mejores hospedajes ecológicos del mundo, debido a sus iniciativas de conservación de la biodiversidad, de disminución de los efectos de la deforestación y del entrenamiento que ofrecen a las comunidades locales en hostelería y turismo sostenible.
Dentro del bosque amazónico en donde está ubicado este hotel, se puede realizar canotaje, senderismo y observación de aves (la cual, por cierto, es la actividad más solicitada, ya que se han registrado más de 540 especies diferentes dentro de la propiedad).
7. Mashpi Lodge, Ecuador
Mashpi Lodge está en medio de una reserva del distrito de Quito, Ecuador. Para su edificación, las piezas fueron ensambladas en la ciudad y transportadas hasta el sitio para evitar la contaminación acústica en el ecosistema, siguiendo las últimas técnicas de construcción amigable con el medio ambiente.
El hospedaje tiene un observatorio de aves, una sala de vida en donde los pájaros van a alimentarse, una habitación de expedición para lectura y aprendizaje de la biodiversidad y un laboratorio para la investigación y conservación. En esta reserva también puedes encontrar pumas, monos y anfibios, como la rana Mashpi, especie endémica de la región.
8. Garonga Safari Camp, Sudáfrica
Este hospedaje tiene 6 cabañas que se mezclan con el ambiente, en las que puedes convivir con todo lo que está a su alrededor, incluyendo rinocerontes, elefantes y cebras. Una variedad de safaris compone la oferta de turismo de aventura de Garonga, en donde se enfatiza sobre la conservación y el respeto del medio ambiente. Cada cabaña cuenta con su propia fuente de luz solar, tratamiento de agua y sistema de biogás. Los encargados del hotel son quienes cultivan los alimentos que consumen, asegurando la frescura y calidad de los ingredientes de su cocina.
9. Lisu Lodge, Tailandia
Lisu Lodge fue edificado por los mismos habitantes de Chiang May, en Tailandia, ya que la idea del hospedaje es que los huéspedes se sientan parte de área en donde está emplazado. Para su construcción, se utilizó madera, bambú y otros materiales biodegradables, y al finalizar todo, los constructores se convirtieron en empleados permanentes del alojamiento. Los ingredientes de la comida que se sirve allí son adquiridos en las ferias locales donde los habitantes de las tribus los ofrecen después de haberlos cultivado. Existen muchas actividades para realizar en la zona, como senderismo, ciclismo, avistamiento de aves y canotaje en ríos cercanos.
10. Thala Beach, Australia
El Thala Beach es un hospedaje manejado por una familia, compuesto por un bosque nativo y una playa. Está ubicado sobre una península que les permite a los huéspedes tener una hermosa vista al mar y, por supuesto, a los árboles. La barrera de coral más grande del mundo puede observarse desde esa zona, y además cuenta con un observatorio astronómico. Los tours ofrecidos dentro de la reserva son guiados por biólogos que generan el menor impacto posible en la naturaleza. También, el hotel vela por la conservación de los bosques y colabora con la tribu aborigen Kuku-Yalanji, quienes brindan charlas sobre el cuidado del medio ambiente, guiados por los consejos de sus ancestros y relatan las leyendas que ellos les enseñaron. Todas las instalaciones hoteleras deberían ser más ecológicos, pues mientras más cuidemos el planeta, más podremos disfrutar de lugares maravillosos como los de la lista.
