La cúrcuma es versátil y con ella puedes puedes preparar beneficiosos batidos.
La cúrcuma es originaria del continente asiático y se puede encontrar como raíz cruda, en polvo u otras presentaciones.
Su componente activo es la curcumina que tiene efectos antiinflamatorios y antioxidantes que ayuda a aliviar la retención de líquidos y otras molestias.
1.Batido energizante de cúrcuma
Puedes beberlo antes de hacer tus ejercicios diarios.
Ingredientes
- Piña (70 g)
- 1 plátano (90 g)
- 1 cucharadita semillas de chía (5 g)
- 3 cucharaditas de aceite de coco (15 g)
- 1 taza de leche cáñamo o de coco (250 ml)
- Cúrcuma, canela y jengibre (al gusto)
Paso a paso:
Pon los ingredientes en una licuadora y sé moderado al añadir especias. Bate hasta obtener una mezcla homogénea y bebelo al instante como parte de una comida o merienda.
Puedes agregar hielo a tu batido, pero debes procurar no beber más de 3 vasos al día de 250 ml. Lo ideal es que lo consumas cuando necesites energía, por lo tanto también puedes beberlo a primera hora de la mañana.
2.Batido antiinflamatorio de cúrcuma
Con este batido puedes combatir la retención de líquidos y lograr que tu abdomen se desinflame.
Ingredientes
- Pepino fresco (70 g)
- ½ taza de apio (60 g)
- El zumo de medio limón
- ½ cucharadita de jengibre (2,5 g)
- 2 cucharaditas de cúrcuma en polvo (10 g)
Paso a paso:
Lava bien el apio y el pepino y extrae el jugo del limón, reservándolo.
pon los ingredientes en la licuadora y obtén una mezcla homogénea. Si deseas un sabor más suave agrega agua.
Sirve sin colar y bebe junto a tu comida o merienda. Añade zumo de limón si quieres una bebida refrescante ideal para el verano.
3.Batido depurativo de cúrcuma
Este batido puede ayudarte a hidratarte y eliminar líquidos y desechos con ingredientes ricos en agua y fibra.
Ingredientes
- 1 limón
- 1 pepino (80 g)
- 3 zanahorias (130 g)
- ½ vaso de agua (125 ml)
- 1 manojo de lechuga romana
- 1 cucharadita de cúrcuma (5 g)
Paso a paso:
Lava bien el pepino y las zanahorias y también la lechuga.
Corta el pepino en rodajas finas al igual que las zanahorias y leva los ingredientes a la licuadora hasta lograr una mezcla homogénea. Si quieres lograr más suavidad en tu batido, agrega agua y procesa otra vez.
Sírvelo entre comidas o preferentemente con una merienda.
Consideraciones con estos batidos
No sustituyas comidas con batidos para mantener tu buena salud.
Infórmate de las contraindicaciones de las especias para no sufrir reacciones adversas.
Incluye estos batidos dentro de un estilo de vida saludable.
Consulta a tu médico antes de tomar tus batidos si tienes una enfermedad al hígado pues la cúrcuma puede ser irritante.
Puedes hacer batido con cúrcuma y vegetales o frutas que tú prefieras.
No bases tu hidratación en el consumo de batidos.
