Cuando el sistema digestivo no funciona bien se debe que le estamos entregando a nuestro cuerpo más toxinas y menos nutrientes, por lo que nos podemos encontrar con los siguientes problemas cuando los procesos depurativos en el organismo no son los adecuados:
- Obesidad o sobrepeso
- Fatiga
- Alergias
- Envejecimiento prematuro
- Estreñimiento
- Enfermedades crónicas
Además esto causa que el sistema digestivo no pueda descomponer los alimentos, disminuya la absorción de nutrientes y se acumulen toxinas. Para poder limpiar el organismo a través de la alimentación se recomiendan las dieta detox, que ayudan a depurar los órganos con alimentos como manzana, arándanos, nueces, coco, semillas de chía, col y brócoli.
Lo que se logra es equilibrar el pH del cuerpo, depurar las sustancias nocivas acumuladas y limpiar el color y el resto de los órganos.
Ensalada detox
Ingredientes
- Aceite de oliva
- 1 remolacha
- 1/2 repollo
- 1 zanahoria
- 1 limón
- Hierbas (perejil, albahaca, orégano)
- Sal
Preparación
- Corta las verduras en trozos pequeños
- Agrega las hierbas para sazonar
- Rocía jugo de limón y aceite de oliva
- Añade sal y sirve
Ensalada de zanahoria y manzanas
Ingredientes
- 4 zanahorias grandes
- 1 rama de apio con hojas
- 2 manzanas rojas pequeñas
- 1 cebolla pequeña
- 1 rama de cilantro
- 1/2 taza de pasas
- 5 nueces enteras
Aderezo:
- 3 cucharadas de jugo de medio limón
- 2 cucharadas de aceite de lino o girasol
- 1 cucharadita de miel
- 1/4 de cucharadita de curry picante
- 1 cucharadita de jengibre
Preparación
- Lava, pela y ralla las zanahorias finamente
- Lava y ralla las manzanas
- Corta la rama de apio y agrégala
- Pica el cilantro y las cebollas, trocea las nueces y pasas. Añade
- Mezcla todos los ingredientes del aderezo y viértelo sobre la ensalada
- Revuelve para que se mezclen los sabores y sirve
Ensalada de espinacas y naranja
Ingredientes
- 4 tazas de espinacas
- 4 naranjas
- Germinados de alfalfa
Aderezo
- 1 naranja
- 1/2 pimiento morrón rojo
- 1 rama de apio
Preparación
- Lava las espinacas, naranjas y alfalfa. Corta en trozos pequeños
- Pela la naranja y tritura junto al morrón y el apio troceado
- Vierte sobre la ensalada y mezcla bien
Ensalada de rúcula
Ingredientes
- 1 naranja
- 1 manojo de rúcula
- 2 peras dulces
- 1/2 granada
- Almendras
Aderezo
- Jugo de 1/2 limón
- 1 cucharada de miel
- 3 cucharadas de aceite de oliva
Preparación
- La la rúcula, retira sus tallos y escurre
- Tuesta ligeramente las almendras en una sartén sin aceite, a fuego bajo
- Pela y corta en trozos pequeños la naranja y las peras
- Agregar todos los ingredientes a un recipiente
- Prepara el aderezo mezclando el jugo de limón, la miel y el aceite de oliva
- Viértelo sobre la ensalada y remueve para que todo quede impregnado
Ensalada de frutas y verduras
Ingredientes
- Espinacas, lechuga
- 1/2 repollo
- 1 corazón de alcachofa
- granos de maíz
- 1 manzana
- 1/2 brócoli
- 1 puñado de almendras
- 2 rebanadas de palta
- jugo de 1 limón
- aceite de oliva
Preparación
- Corta las verduras y las frutas en trozos pequeños
- Vierte todo en un recipiente junto al maíz y las almendras
- Agrega jugo de limón y aceite de oliva