Si quieres olvidarte de comprar pan cada vez que lo necesitas y hacer largas filas o esperar que esté listo en la panadería, entonces debes aprender a hacer este pan casero que no se quemará, hundirá o secará, es muy fácil y solo debes seguir mu bien las instrucciones.
Hay que tener en cuenta que, ya sea blanco o integral, 100 gramos de pan aportan unas 280 calorías de las más de 1.500 calorías que necesitamos como combustible energético diario para que nuestro cerebro funcione y los músculos anden bien.
Por esto hay que olvidar que el pan es un agente criminal que nos hace engordar, porque el problema está en las raciones que consumimos o con qué lo acompañamos, el problema recae solo en nosotros.
Si consumes la cantidad adecuada de hidratos de carbono a través del pan, tu organismo reservará proteínas para mantenerse saludable, así que si alguna vez has culpado injustamente de algo a este preciosos alimento, aprende cómo hacer este pan casero y siéntete orgullosos de prepara tu propio pan artesanal libre de conservantes y aditivos químicos.
Para hacerlo necesitas solo ingredientes básicos y además económicos que sin duda tienes en tu hogar. Si no te resulta la preparación al primer intento, no te desanimes y con paciencia y con ensayo podrás lograr la maestría.
Ingredientes
- 1 kilo de harina de trigo
- 1 cucharada de margarina
- 1/2 cucharada de sal
- 1/2 taza de leche líquida
- 1/2 taza de azúcar
- 2 papas cocidas
- 15 gr. de levadura
- 2 cucharadas de aceite
- 2 huevos
Preparación
- Mezcla todos los ingredientes en la licuadora, sin la harina de trigo.
- En un recipiente aparte, agrega la harina y mezcla pausadamente los líquidos.
- Amasa muy bien hasta agarrar consistencia y deja que descanse durante al menos media hora.
- Puedes rellenarlo de muchas maneras y como más te guste.
- Una vez que esté relleno y con la forma que deseas, pasa una espátula con algo de huevo batido sobre el pan.
- Cocina durante media hora al horno en 180º C.
- Deben quedar dorados sin llegar a quemarse.
Prepara en cualquier ocasión y deleita a tu familia y amigos.
