Las ensaladas siempre son una buena opción para el almuerzo, son frescas, sabrosas y muy nutritivas. Si quieres sorprender a tus amigos y familiares con una receta diferente, entonces aprende a hacer esta ensalada Waldorf Astoria originaria de Nueva York y que actualmente es el plato estrella del prestigioso Hotel Waldorf Astoria.
Ingredientes
- 1 1/2 taza de mayonesa
- 3 cucharadas de azúcar
- 3 cucharadas de jugo de limón
- 1 pizca de sal
- 5 manzanas rojas medianas
- 2 ramas de apio mediano
- 1 1/2 taza de nueces
Preparación
1. Lava los tallos de apio y las manzanas, córtalos en pequeños trozos. Añade un poco de zumo de limón para evitar que se oxiden. Pica las nueces también en trocitos.
2. En un recipiente añade la mayonesa junto con le resto del zumo de limón, azúcar y la sal. Remueve bien hasta tener la salsa con la textura deseada. Agrega todos los ingredientes y añade la salsa.
3. Remueve bien para que se mezclen todos los ingredientes y mete la ensalada Waldorf en el refrigerador por unos minutos antes de que vayas a servir.
Ahora ya puedes disfrutar de esta deliciosa ensalada junto a tus invitados, recuerda que puedes agregar otros ingredientes como pera o cerezas.
