Los bizcochos siempre son bienvenidos, no importa cuál sea la ocasión, siempre puedes hacer tus propios dulces y sorprender a tu familia, amigos o colegas.
Lo interesante y novedoso de este bizcocho es que está hecho con leche condensada, esa que a todos nos encanta y vuelve locos. Prepárate para disfrutar de un pastel delicioso y muy original.
Ingredientes
- 120 grs. de harina de trigo
- 8 grs. de levadura en polvo / polvo de hornear
- 400 grs. de leche condensada
- 4 huevos
- 50 grs. de mantequilla (sin sal)
Preparación
- Mezcla en un recipiente los ingredientes líquidos, luego poco a poco agrega los ingredientes sólidos hasta que quede una masa homogénea, sin grumos.
- Vacía la mezcla en un molde para bizcocho, preferentemente aceitado para que la masa no se pegue.
- Llévalo al horno por 30 minutos a 180º grados. Recuerda precalentar el horno por 15 minutos.
- Pasado el tiempo comprueba que esté listo metiendo un palillo en el centro, si sale húmedo aún le falta tiempo, pero si sale seco, ya está listo el bizcocho.
Cuando lo saques del horno espera unos 10 minutos para que la masa llegue a la temperatura ambiente y se compacte un poco.
