En esta oportunidad, les traemos una preparación muy simple con un resultado más que atractivo. Esto se hace en un dos por tres y las podemos acompañar con verduras, papas fritas o con un sencillo puré de papas.
Es una receta con la que nunca decepcionarás a nadie y podrás lucirte con tu familia y amigos.
Ingredientes:
1 kilo de pechugas de pollo
6 0 7 dientes de ajo
1 buen manojo de perejil
1/2 vaso de aceite de oliva virgen extra
2 limones. Si no nos gusta muy fuerte ponemos solo uno
1 poquito de agua (4 ó 5 cuharadas)
1 cucharada de maizena y sal.
Preparación:
Poner las pechugas de pollo en una bandeja o fuente de horno. Hacers con un cuchillo unos cortes y le poner el ajo picado y el perejil.
En un bol poner aceite de oliva virgen, como medio vaso, el zumo de los dos limones, un chorrito de agua, la cucharada de maizena y sal. Batir muy bien y poner por encima al pollo.
Poner en el horno una media hora o hasta que veamos que las pechugas empiezan a dorarse. Sacar y servir.
Esperamos que esta deliciosa y sencilla receta haya sido de tu gusto para que te animes a prepararla mañana mismo.
