Entiendo si estás bastante impactado, porque es algo bastante asqueroso. Pero no es tan terrible como podrías pensarlo.
¿Por qué digo ésto? Pues sigue leyendo.
Quizás alguien te lo haya dicho lo lo hayas leído antes, pero nunca te importó y seguiste comiendo. Pues no te juzgo.
Y es verdad: esa línea negra que durante años hemos visto sobre nuestros delicioso camarones… es caca.
Porque aquella línea que atraviesa el cuerpo del camarón es su intestino:
Hay algunos chefs que se encargan de quitarles a cáscara y desvenarlos al momento de prepararlos porque a la gente le da asco comerlo. Pero en verdad no saben a nada.
Puede sonar asqueroso, pero no debemos preocuparnos de la caca de camarón que comemos: no es dañina para nuestra salud, pues estos crustáceos sólo se alimentan de algas y plancton.
Así que sí, estamos comiendo caca de camarón. Pero es la mejor caca que podríamos comer.
