En esta oportunidad, te enseñaremos una receta que podrás ocupar para salir del paso cuando más lo necesites.
Ingredientes:
1 Taza de Leche (240 Mililitros)
2 Unidades de Huevo
½ Taza de Harina (70 Gramos)
1 Cucharada sopera de Mantequilla
Mezclar la leche los huevos y la harina en un bol. Remover hasta que quede una masa. Para esta receta las medidas no son exactas, la cantidad de leche y harina puede variar dependiendo de lo espeso que se desea la masa. En principio ésta debe ser más líquida que espesa, pero no muy líquida.
Tomar un sartén y untarle mantequilla para que la tortita no se pegue, con un cucharón poner la masa al sartén y luego darle la vuelta y ya están.
Se pueden servir estas tortitas rápidas con un poco de miel o jarabe de arce y mantequilla.
