Este plato es práctico de hacer y muy económico, perfecto para acompañar con unos chips de plátano verde o la guarnición que desees. Estos exquisitos muslos de pollo al limón es un plato principal de dificultad baja que no te tomará más de 90 minutos para preparar.
Ingredientes (para 3 personas)
- 6 muslos de pollo
- 4 limones
- 2 dientes de ajo
- 1 cucharada sopera de aceite de oliva
- 1 cucharadita de paprika
- 1 cucharadita de orégano seco
- Sal y pimienta
Preparación
Primero prepararemos el macerado, mezclando el zumo de los limones, el ajo molido, la paprika, el orégano, y sal y pimienta a gusto.
Aderezamos los muslos usando sazonador de pollo, un poco de la marinad y sal y pimienta. Reservamos en el refrigerador por 30 minutos para que la carne pueda absorber los sabores.
Sellamos los muslos en un sartén con aceite caliente hasta que se hayan dorado
Movemos lo mulo hasta una refractaria y encima añadimos el reto de la marinada. Ponemos a hornear a 180°C por 45 minutos.
Cuando haya pasado el tiempo, servimos los muslos mientras están calientes.
Esta receta es perfecta para acompañarla de arroz hortelano o primavera y alguna tajadas de plátano.
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