Sabemos que a muchos les gusta el sabor que tiene la naranja. Además de ser una fruta fragante, aporta muchos nutrientes y vitaminas.
Se puede consumir como jugo y como postre. Además, sirve para darle sabor a muchas otras preparaciones tanto dulces como saladas.
Hoy te traemos esta deliciosa receta de un bizcocho de naranja que muy fácil de hacer y lo puedes comer en el desayuno o la merienda.
Esta receta no lleva azúcar y si un yogur clásico. Es ideal para diabéticos así que ¡manos a la masa!
Ingredientes
1 Naranja
1 Yogur natural
1 Vasito de aceite de oliva (puede ser el mismo donde viene el yogur)
3 Vasitos de Harina (puede ser el mismo donde viene el yogur)
1 Sobre de Levadura en polvo o 16 gramos
3 Huevos
½ vasito de azúcar edulcorante o unas gotas de stevia líquida
Preparación
1
Reunir todos los ingredientes . En este caso, se usó un yogur griego sin azúcar.
2
Batir los huevos con el edulcorante o la stevia líquida con ayuda de unas varillas o de una batidora eléctrica.
3
Añadir el yogur natural y seguir batiendo
4
Agregar la ralladura y el zumo de una naranja. Batir bien.
5
Agregar el aceite de oliva poco a poco y seguir batiendo. Se puede usar otro aceite si se considera que el aceite de oliva deja un sabor demasiado intenso.
6
Tamizar 3 vacitos de harina y el sobre de levadura sobre la mezcla líquida y batir poco a poco. Incorporar la harina poco a poco para que se mezcle bien y sin grumos.
7
Engrasar un molde para bizcocho con mantequilla y agregar la mezcla. Colocar en el horno a 175 ºC por 45 minutos. Antes de sacarlo, meter un palito y, si sale limpio, el bizcocho ya está.
Recuerda precalentar el horno antes de meter el bizcocho con la opción solo por abajo durante los primeros 15 minutos. una vez dentro el bizcocho, cambiar a calentar por arriba y por abajo
8
Ahora, ¡a comer!
