La mayonesa casera puede usarse para preparar un rico pollo al honro.
La receta es para 4 comensales.
Tiene una duración aproximada de 30 minutos.
Es un plato principal de dificultad baja.
Ingredientes
- 1 kilogramo de muslos de pollo
- 1 limón (ralladura y jugo)
- 2 dientes de ajo triturados
- 2 cucharadas soperas de mayonesa
- 1 cucharada postre de mostaza
- 1 cucharada postre de pimentón
- 1 pizca de sal
- 1 pizca de pimienta negra
Paso a paso
Pon los muslos de pollo en una bandeja para horno, salpimienta y agrega los dientes de ajo machacados, la ralladura y el jugo de limón.
Dato: Retira la piel de los muslos de pollo si quieres reducir la cantidad de grasa
Luego agrega la mayonesa y mostaza y mezcla bien para que los muslos de pollo se impregnen de esos sabores. Deja reposar unos 15 a 20 minutos.
Luego de ese tiempo, hornea el pollo con mayonesa y mostaza con el horno ya precalentado a 200 ºC, por 30 minutos. Debes vigilar el pollo para evitar que se queme y darles vuelta media cocción.
Cuando la carne ya esté dorada, sirve de inmediato. Puedes degustar esta receta con papas asadas, arroz blanco o una ensalada de aguacate. Puedes hacer la receta con pechugas si gustas.
