Este cóctel es muy popular en el mundo y su origen está en Puerto Rico donde se disfruta en las playas del Caribe.
La piña colada con ron es muy popular en los bares y aquí te enseñamos a prepararla.
La receta es para 2 personas.
Tiene una duración estimada de 15 minutos y es de dificultad baja.
Ingredientes:
- 60 mililitros de crema de coco
- 120 mililitros de ron blanco
- 1 rodaja de piña natural gruesa
- 180 mililitros de zumo de piña
- 2 chorros de leche condensada
- 1 vaso de hielo picado
Paso a paso:
Para hacer esta piña colada con alcohol debes cortar una piña y eliminar el corazón de la fruta y trocear el resto en rodajas.
Para la mayoría de los cócteles se usa la medida de un chupito que es unos 30 milímetros. Lleva los ingredientes a la licuadora y bate a potencia máxima.
Dato: Puedes hacer este cóctel con Calahua u otra marca de crema de coco, Si no encuentras crema de coco, puedes usar leche de coco.
Prueba el dulzor y si es necesario, corrígelo con leche condensada. Corrige también el nivel de alcohol poniendo más ron si gustas.
Si gustas puedes preparar este trago con vodka y usar la misma medida que con el ron.
Dato: Si quieres que tu cóctel tenga más sabor a coco, puedes sustituir el ron blanco por ron Malibú u otro ron de coco.
Sirve este cóctel en una copa y decora con fruta natural, con hojas de piña o una cereza confitada o guinda. Puedes añadir grosella o granadina en el vaso para servir la piña colada.
sugerencias y trucos?
Usa ingredientes frescos y fruta natural
- En cuanto al alcohol, este cóctel se hace con ron blanco, pero puedes usar uno con sabor a coco.
- Puedes complementar tu trago con otros licores como la batida de coco que es un licor suave con sabor a coco para rebajar la cantidad de alcohol.
- La medida de alcohol debe ser dos chupitos aproximadamente, aunque esto puede variar según tu gusto.
- El truco para obtener un cóctel cremoso es la leche condensada, aunque debes tener cuidado de que la piña colada no queda muy dulce.
Piña colada para 100 personas
Para esto sólo debes usar una regla de a 3 y aumentar proporcionalmente los ingredientes.
Vas a necesitar:
- 30 litros de crema de coco
- 60 litros de ron blanco
- 50 ruedas de piña
- 90 litros de zumo de piña
- 100 chorros de leche condensada
Así mismo podrás calcular los ingredientes para cualquier número de invitados.
