Cuando no tienes el tiempo necesario para preparar una comida contundente y nutritiva, entonces no es necesario dejar de lado lo saludable y suplirlo por comidas rápidas o golosinas, sino que puedes preparar un sencillo y práctico sandwich Monte Cristo.
El nombre de este emparedado proviene de Estados Unidos, en Los Ángeles y se trata de una derivación de una receta similar de origen francés. Este sandwich está compuesto por jamón, carne de pavo y queso suizo, algo bastante común, pero hay una particularidad que lo hace único.
Lo interesante de este sandwich es que las rebanadas de pan están empapadas de huevo batido. Se deben humedecer para que al pasarla por una sartén caliente, endurezcan el pan y lo conviertan en crocante.
Pero si quieres experimentar aún más sabores y sensaciones, antes de comer este emparedado, úntalo con un poco de mermelada de fresa, te sorprenderás.
Ingredientes (4 sandwichés)
- 3 cucharada de mantequilla
- 1/2 taza de leche líquida
- 4 huevos
- 4 lonchas de queso suizo
- 8 rebanadas de pan blanco para sandwich
- 8 lonchas de jamón
- 1 cucharada de azúcar pulverizada
- 2 cucharadas de mermelada de fresa (opcional)
Preparación
- Pon las rebanadas sobre un plato y agrega una loncha de jamón y de queso por cada cara del sandwich.
- En un tazón bate el huevo con la taza de leche líquida.
- Sumerge en el huevo las caras de sandwich vacías.
- Pon una sartén lisa o plancha al fuego y agrega mantequilla. Espera que se derrita.
- Cuando la mantequilla hierva coloca los sándwiches y cocínalos durante 7 o 10 minutos, dándoles vueltas constantemente.
- Cuando estén dorados, retira y deja enfriar.
- Córtalos por la mitad y espolvorea por encima un poco de azúcar pulverizada y mermelada si lo prefieres.
