Para evitar que el ácido úrico esté en alza, se recomienda beber 8 vasos de agua al día y consumir frutas y verduras además de granos y cereales.
Los síntomas de este problema son la rigidez, inflamación y dolor de articulaciones, principalmente del dedo gordo del pie. cuando se eleva el ácido úrico, se produce la “gota”.
Un estudio realizado por los expertos de la Clínica Mayo concluye que:
«Un alto nivel de ácido úrico, o hiperuricemia, es un exceso de ácido úrico en la sangre. El ácido úrico se forma durante la descomposición de purinas, que se encuentran en ciertos alimentos y también las produce el cuerpo.
Una vez producido, la sangre transporta el ácido úrico y este pasa por los riñones, donde la mayor parte se filtra y se convierte en orina.
Aproximadamente una de cada cinco personas tiene un nivel de ácido úrico alto. Esto puede estar relacionado con crisis de gota o el desarrollo de cálculos renales. La mayoría de las personas con niveles de ácido úrico altos no tienen ningún síntoma ni problemas relacionados.»
¿Es el ácido úrico un enemigo?
El causante de la gota es el ácido úrico y por eso lo tildamos de maligno junto al estrés y colesterol, pero el problema reside en las cantidades de este.
El ácido úrico es un desecho del organismo y se crea a partir de la purina, compuesto que ingerimos al alimentarnos, principalmente con productos cárnicos. En niveles adecuados este ácido es bueno, pero el exceso pude causar la gota, cuyo término médico es “hiperuricemia”.
Al ocurrir estos e forman cristales en las articulaciones y dan lugar a ala artritis. También quienes tienen ácido úrico elevado, presentan cálculos renales que son sedimentos alojados en el cuerpo que causan problemas de salud.
¿Cómo reducir el ácido úrico?
El ácido úrico se reduce con una dieta equilibrada y sana debido a que la cantidad de este en nuestro cuerpo, dependerá de lo que comamos, por evita:
- Carnes rojas.
- Bebidas alcohólicas (sobre todo, cerveza).
- Salsas con extractos de carne.
- Sardinas.
- Anchoas.
- Champiñones o setas.
- Azúcares refinados de todo tipo.
- Lácteos enteros.
- Embutidos.
- Frituras y comida rápida.
Es recomendable disminuir estos alimentos cuando tus niveles de ácido úricos sean altos. Además debes incrementar el consumo de frutas y verduras, cereales y granos.
Debes beber una buena cantidad de agua diaria para que los riñones hagan su trabajo y eliminemos el ácido úrico.
Remedios naturales para la gota
Arándanos
Consumir arándanos se recomienda cuando hay:
- Problemas renales.
- Infección urinaria.
- Diabetes.
- Hipertensión arterial.
El zumo de este fruto elimina el ácido úrico y para prepararlo necesitas:
- ¼ taza de arándanos.
- 1 litro de agua.
- Hierve los arándanos en un litro de agua por 3 minutos y deja reposar. Cuela y bebe durante el día. Para mayor efecto prueba comer arándanos durante tu jornada.
Semillas de apio
Estas semillas tienen propiedades diuréticas y antiinflamatorias por lo que elimina el ácido úrico y reduce los dolores en las articulaciones.
Consume en porciones de 250 a 300 gramos. No deben consumirla embarazadas o pacientes con patologías crónicas renales.
Cerezas
Reducen los dolores articulares y disminuyen el ácido úrico. Consume un puñado al día o inclúyalas en tus preparaciones.
Perejil
Tiene propiedades diuréticas y se puede consumir en platos o como té, aunque no deben tomarlo embarazadas pues es abortivo.
Ingredientes
- 2 cucharadas de hojas de perejil picadas (30 g).
- 1 taza de agua hirviendo (250 ml).
Preparación
Echa el perejil en el agua y deja que infusione 5 minutos. Cuela y bebe. Puedes tomarlo hasta 2 veces al día y, si quieres, endulzarlo con miel o estevia.
Pimienta de cayena
Tiene propiedades antiinflamatorias por lo que alivia dolores articulares. Se debe consumir poco pues aumenta la temperatura corporal.
Alfalfa
Esta planta nos ayuda a desintoxicarnos a través de sus propiedades depurativas. Elimina el colesterol malo y se puede consumir en té.
Ingredientes
- 1 puñado de alfalfa.
- 1 taza de agua.
Preparación
Pon en un cazo ambos ingredientes y calienta. Cuando rompa el hervor espera 3 minutos y apaga. Tapa y deja que repose 5 minutos. A continuación, cuela, endulza a gusto y bebe. No tomes más de 2 tazas al día.
Trébol rojo
Esta planta favorece la eliminación de toxinas y se puede beber como infusión.
Ingredientes
- 2 cucharadas de hojas secas de trébol rojo (30 g)
- 1 taza de agua hirviendo
Preparación
Echa las hojas en la taza y deja reposar 6 minutos. Cuela, endulza naturalmente y bebe.
Estos son consejos útiles, pero ante cualquier duda, pregunta a un especialista.
