Esta receta es muy sencilla, barata y lo mejor de todo, muy sabrosa. Un hojaldre relleno de jamón y queso, que se puede consumir como entrada, como picoteo en una fiesta o para una cena informal con amigos.
El hojaldre es algo que no debería faltar en nuestra cocina porque nos permite preparar tanto platos saldas como dulces y en cualquier ocasión crear un plato sencillo y muy bueno. El relleno de estos espirales de hojaldre con jamón y queso lo puedes hacer tan variado como te guste y utilizar lo que tengas en casa, porque de todas formas resultará genial.
Ingredientes
- 1 lámina de hojaldre
- 150 gr. de jamón york
- 8 lonchas de queso, para fundir
- 1 huevo, para pintar
Preparación
1. Encender el horno y precalentar a 180ºC. Desenrollar el hojaldre u dejarlo en la misma hoja de papel que lleva.
2. Cubre la masa de hojaldre con una capa de jamón york.
3. Sobre el jamón cubre con una capa de queso.
4. Enrolla la masa de hojaldre relleno con jamón y queso con cuidado, para que no se salgan los ingredientes. Hazlo hasta formar un rollo.
5. Corta el rollo en varios discos de unos 2 cm.
6. Pon los espirales en una placa o bandeja para horno, antes debes poner papel para horno para que la masa no se pegue.
7. Bate el huevo y pinta los rollitos con una brocha de cocina.
8. Introduce los espirales al horno a 180ºC hasta que estén doradas.
9. Cuando estén completamente dorados, entonces debes sacarlas del horno.
Ya están listas para servir y compartir con tu familia o amigos.
