La tortilla es un plato que nos permite la creatividad, y eso se demuestra con la cantidad de variantes que tiene. Pero entre ellas, si te gusta el queso, esta puede transformarse en una de tus preferidas.
La tortilla saboyana, que se llama así porque usa queso Reblochon (originario de aboya), tiene una preparación que no difiere mucho de una tortilla normal de patatas. Pero la sorpresa está en su centro.
En él, encontramos este delicioso queso francés fundido por el calor de la sartén cuando cuaja la tortilla. Basta ver el video para que se te haga agua la boca.
Es una receta muy sencilla y que sorprenderá a todo el mundo. Vamos a ver qué necesitas para hacerla.
Ingredientes:
- Patatas cortadas en cubos
- Cebolla
- Huevos
- Queso Reblochon
- Pimienta
- Perejil
Preparación:
En este video podrás ver el detalle del proceso de preparación y cómo servir la tortilla. Está imperdible:
