Son un clásico de cualquier aperitivo, pincho o tapa. Los chorizos al vino blanco son exquisitos y muy sencillos de preparar. En menos de media hora tendrás esta exquisita entrada o aperitivo para compartir con quienes más quieres.
Ingredientes (para 4 personas)
- 8 tiras de chorizos
- 300 ml de vino blanco
- Aceite
- 1 hoja de laurel
Preparación
Cortamos el chorizo en trozos medianos.
En una sartén con aceite caliente, añadimos los chorizos y los doramos.
Luego de que se hayan dorado, añadimos la hoja de laurel y el vaso de vino blanco a la sartén.
Cocinamos a fuego lento por unos 20 minutos, hasta que se evapore el alcohol. Mientras, recuerda ir dando vuelta los chorizos para que no se quemen.
¡Y ya está listo nuestro plato!
Disfrútalo con quienes más quieres.
